5- gangen kerstmenu

Op 24, 25 en 26 december serveren wij ons 5 gangen kerstmenu voor slechts €69,50, welke ter plaatse uit te breiden is met een selectie van kazen voor €12,50.
Mochten er binnen uw gezelschap personen zijn met allergieën en/of dieetwensen vernemen wij deze graag bij de reservering.
Wij zullen zowel ons reguliere als vegetarische menu serveren. In het geval van specifieke allergieën of dieetwensen kan het mogelijk zijn dat u een ander gerecht geserveerd krijgt dan hieronder vermeld.

REGULIER

twee amuses

1

zeebaars | komkommer | tijgermelk | zee groenten

2

eendenlever | biet | zuurdesem

3

hazenrug | rode kool | laurier

4

hert | stoofpeer | aardappel | truffel

5

selectie van vijf kazen
(optioneel €12,50)

6

monchou | chocolade | kersen | speculaas

VEGETARISCH

twee amuses

1

pompoen | pistache | rode linzen | granaatappel

2

terrine cashew & shiitake | biet | dragon

3

sjalot | miso karamel | rode kool

4

topinamboer | stoofpeer | aardappel | truffel

5

selectie van vijf kazen
(optioneel €12,50)

6

monchou | chocolade | kersen | speculaas