Zaterdag 14 februari serveren wij enkel een speciaal 5 gangen menu inclusief 3 amuses voor Valentijnsdag, uit te breiden met een kaasplankje en (halve of hele glazen) bijpassende wijnen voor de liefhebber!
Indien er dieetwensen of allergieën van toepassing zijn, laat het ons alstublieft weten.

5 gangen Valentijns menu: €70,00
Kaasplank: €12,50
Zie het menu en het vegetarische alternatief hieronder;

Het Menu

Zeebaars
Gele biet | Tom kha | Krokant van mosterd | Avocado

Garnaal
Bisque van langoustine | Schuim van dragon

Rendang van wild
Hollandaise | Seroendeng

Runderbiefstuk
Madeirasaus | Lof | Pompoen | Gekonfijte aardappel | Saus Albufeira

Chocolade
Rood fruit | Passievrucht | Citrus

Het Vegetarische Menu

Burrata
Gele biet | Tom kha | Krokant van mosterd | Avocado

Meiknol
Vega ‘bisque’ | Schuim van dragon

Rendang van spitskool
Hollandaise | Seroendeng

Gerookte rode radijs
Jus van Groenten | Lof | Pompoen | Gekonfijte aardappel

Chocolade
Rood fruit | Passievrucht | Citrus